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苹果手机在发送短信时自动添加+86，是因为用户的手机区域设置是中国大陆，并且选择了国际短信服务。取消这一自动添加的设置可以通过以下步骤进行。
1、打开苹果手机“设置”功能，进入“蜂窝网络”界面。
2、在短信设置中，找到国际短信服务选项。
3、点击关闭“国际短信服务”，即可取消自动添加“+86”。
也可以通过以下方式尝试取消自动添加“+86”：
1、打开苹果手机上的短信APP，进入主页面，任意点击一个联系人或短信的对话框，进入短信编辑页面，在左侧的号码输入框中输入想要发送的号码，此时不需要输入“+86”，只需输入号码后，直接输入想要发送的信息内容，点击发送即可，手机会自动识别并添加国际代码。
2、如果想避免这种情况，可以在输入号码时手动不添加“+”，直接输入手机号码即可。
如果以上方法无法解决问题，建议联系手机运营商或苹果官方客服获取更多帮助。